近期，河南省委、省政府采取一系列重要举措，努力提高食品安全保障水平，促进食品经济又好又快发展。

　　一、省委领导高度重视。河南省委召开常委会议，专题听取食品安全形势汇报，研究部署食品安全工作。省委领导要求监管部门各负其责，整合监管资源，加强种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节的全过程控制，实施全程监管、无缝隙监管。会议决定，以学习实践科学发展观为契机，认真查找食品安全存在的问题，以保证食品质量安全，维护人民群众身体健康和生命安全，促进食品产业又快又好的发展。

　　二、32项措施保证安全。按照省常委会议精神，根据有关法律、法规和国务院有关规定，结合实际，该省出台了《河南省人民政府关于进一步加强食品安全工作的若干意见》，确定了加强食品安全工作十个方面的32项措施。包括将食品安全工作纳入各级政府的年度目标任务考核范围，对地方政府、有关部门不依法履行监管责任，造成严重后果的，依法依纪追究直接责任人、主管人员和主要负责人的行政责任；制定标准，建立食品质量安全标准体系和食品标准数据库，对使用不符合法律、法规和国家标准规定的原料、辅料、添加物质的食品生产企业，坚决吊销其生产许可证；开展诚信建设，为食品生产经营户建立信用要案，对生产经营质量不合格食品的，列入“黑名单”，并向社会曝光；切实强化食品检测能力建设；开展食品安全宣传教育培训等工作，提出了定量或定性方面的指标，从而使食品安全工作有章可循、有据可依。

　　三、成立组织领导机构。为加强对食品安全工作的领导，成立由省委副书记陈全国为组长，副省长徐济超、刘满仓为副组长，33个部门主要负责人为成员的全省食品安全工作领导小组。各市县党委、政府均成立相应机构和机制。建立了纵到底、横到边的全省食品安全工作体系，为保证食品安全工作落到实处提供了组织和制度保证。

　　四、全面安排部署工作。近日，省委、省政府召开全省进一步加强食品安全工作电视电话会议，对进一步加强食品安全工作进行动员部署，对全省范围内的食品安全大整顿、大检查工作进行了安排。省委副书记陈全国要求，各级党委、政府要从贯彻落实胡锦涛总书记视察河南时的重要讲话精神的高度，从深入学习实践科学发展观的高度，深化对食品安全工作重要性的认识；要树立食品产业发展要以食品质量安全为前提的理念，建立良好的食品安全体制机制；要一手抓食品质量安全，一手抓食品产业发展，切实落实两项责任；扎实开展食品安全大整顿、大检查，及时发现和解决问题。副省长徐济超、刘满仓分别就有关工作进行了安排部署。

　　五、扎实开展整顿督查。为保证食品安全工作的全面落实，该省决定从2008年10月份开始，在全省开展为期三个月的食品安全大整顿，要求企业按照法律法规和食品安全标准做好自查，对安全隐患全面排查。为保证大整顿工作扎实有效，该省还组成9个督查组，对全省18个省辖市食品安全整顿工作进行督查。河南省委、省政府要求督查组要深入到每一家食品生产经营企业，全面了解自查情况，指导整改。