本报讯  近日，山西省食品安全抽检监测工作正式启动。山西省食药监局表示，今年全省食品安全抽检将强化“两个突出”，即重点品种和重点单位。

　　据介绍，去年，山西省共完成抽检检测4425批次，发现不合格样品500多个批次，核查处置样品497批次，核查处置率达93.4%。在预防和排查食品安全隐患的同时，对查处各类食品案件的贡献率达到5.3%，在全国名列前茅。今年，根据该省食品产业特色、居民饮食消费特点，结合去年抽检发现的问题，该省将安排食品抽检检测5899批次，确定了粉丝粉条、食用油、肉及肉制品、水果及其制品、水产品、瓶（桶）装饮用水、调味品（含火锅底料）、白酒、月饼（含糕点）、豆制品、乳制品、餐饮具等13类食品为重点品种，大型集贸市场、批发市场为重点抽检单位。

　　据了解，此次抽检监测地区覆盖山西省各市、县、乡镇和农村。同时，加强对食品生产聚集区、食品及食用农产品集中交易市场、食品问题多发区、大型集体餐饮场所以及农村、城乡接合部、中小学校园及周边等重点区域食品的抽检监测。

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