中国食品药品网讯 为进一步靠实食品安全生产企业的主体责任，3月26日，甘肃省定西市陇西县市场监管局召开2021年度食品生产环节安全监管工作暨集体约谈会议，全县58家食品生产企业主要负责人或质量负责人及14家食品加工小作坊负责人参加会议。

图为会议现场。

　　会议通报了陇西县食品生产企业和小作坊存在的问题，并结合省市局工作安排对下阶段重点工作从加强法制学习，提高食品安全主体责任的主动性；加强风险管理，提高企业消除食品安全隐患的自觉性；加强制度管理，提升食品生产质量安全管理的规范性；强化全程控制，提高食品生产企业落实主体责任的实效性；加强企业自律，积极推进食品安全诚信体系建设；开展食品安全示范创建工作，起到示范引领作用，做好常态化疫情防控的各项工作；食品加工质量提升以及“三小”食品综合治理提升专项行动等进行了全面安排部署。

　　该局从食品原辅料进货查验制度落实不严格，生产过程控制不按照规定实施，食品生产“两超一非”问题依然存在，不能有效保持许可条件，产品未经检验便出厂销售，企业管理者落实主体责任意识淡薄，食品贮存、运输制度落实不到位，食品标签标识不合格，食品小作坊管理水平不高等九个方面进行核查并对企业集体约谈，并结合日常监管巡查中发现的一些问题，对企业的规范性操作、索证索票、电子追溯平台的运行和食品标识标签等工作进行了讲解。（郭志斌 李世民)

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